据报道指出：除了中风、心梗等突发疾病造成的意外摔倒，老人摔倒最主要的另一个因素是肌肉的减少。一般正常来说，人体肌肉在30岁左右开始流失，并以每年1%-2%的速度下降，50岁以后，肌肉流失的速度加快，到了75岁，下降速度到达顶峰。所以，如何预防肌肉流失，避免老人摔倒成为了目前亟待解决的问题。

预防老人摔倒，谨防肌肉流失

肌肉的流失是随着年龄的增长、营养摄入的不全所导致的，预防肌肉流失现象主要靠以下两方面：

运动方面：进行有氧运动和适当的抗阻运动。合理的散步、快走以及接受紫外线照射，有利于体内维生素D 合成，延缓骨质疏松和肌肉衰减的发展；增加日常身体活动量，活动强度量力而行，避免碰伤、跌倒等事件发生。身体条件允许的情况下，适当地进行抗阻运动，比如：仰卧起坐等，可以有效增强和发展肌力。

饮食方面：高维生素、高蛋白饮食。（1）猪牛羊肉等肉类含有消化吸收率高的优质蛋白以及多种微量营养素，对维持老年人肌肉合成十分重要。（2）喝奶：研究表明牛奶中的乳清蛋白对促进肌肉合成、预防肌肉衰减很有益处。 同时牛奶中钙的吸收利用率也很高。 建议老年人多喝低脂奶及其制品。 (3)HMB的补充：HMB是一种人体必需的氨基酸亮氨酸的活性代谢产物，能促增加肌肉蛋白合成，抑制肌肉蛋白质降解，增强肌肉再生能力。所以补充蛋白质之后，还需HMB的参与才能够让蛋白质充分地加入到身体的代谢循环过程里。

如何补充HMB？让老人摔倒问题不再成为频发事件    专家建议：每日补充3克HMB，可达到减缓肌肉萎缩，维持肌肉健康的效果。然而想每日要补充3gHMB，则需要吃100个鸡蛋或6000个牛油果。

显然，这样的补充方式是不可能达到的，所以通过外源性补充HMB可实现这一身体需求。据悉：目前国内已经有公司将HMB应用于各项营养品中。根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》，在2017年5月31日，江阴技源药业有限公司申请的β－羟基－β－甲基丁酸钙（卫食新申字（2015）第0007号）已通过行政许可，经国家卫生和计划生育委员会审查通过并已公告。这也意味着，更多中老年人有了更值得信赖的营养补充方式。

这里需要提醒大家的是：预防老人摔倒，不要到了老年以后才想起防治肌肉流失，钟南山院士说过：早防早治是小投入大回报，在身体好的时候就重视防治，可以以最小的投入取得最大的回报。提早进行预防，对防止老人摔倒，提升老年人的晚年生活质量具有重要意义。